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MA P'TITE GUEUZE
BIÈRE DE FERMENTATION SPONTANÉE
5.5 % alc/vol - 500 ml
Cet assemblage de trois lambics différents (2007 - 2009 - 2013) a été affinée durant 4 ans et wow quel chef d'oeuvre !
Sous sa robe doré se dégage des effluves acidulées, boisées et fruitées.
Croustillante en bouche, elle vous révèle ses arôme de cuir, de pommes vertes, de vin et de cidre.
La première bière de style gueuze que nous avons créée remonte à 2002 lors du Mondial de la Bière. Elle s'est mérité la médaille prix du public et les juges n'en revenaient pas. Certains ont même cru que c'était une bouteille qui venait tout droit de Belgique!
INGRÉDIENTS : eau, orge maltée, blé cru, houblon suranné, levure
4 SRM
TULIPE
20 IBU
4 °C
ACCORDS : Moules, huîtres, brie vieilli, fromage de chèvre, gaufre de Bruxelles aux fruits frais
LAMBIC
CASSIS
MISS
KRIEK
RODE
VLAANDEREN
LAMBIC
PASSION
LAMBIC
FRAMBOISE
SPONTANÉE
CANNEBERGE
MISS
BLEUETS
SPONTANÉE
PÊCHE
SPONTANÉE
ABRICOT
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