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La Blanche de Québec
 
Alcohol: 4.5%
Color: White
Tipo: Cerveza de trigo belga
Sabores: Cítricos, trigo, especias
Maridajes: Mejillones, pescado, queso de cabra 
Servir entre: 4 a 6°C
La Blonde de Québec
 
Alcohol: 4.5%
Color: Rubio
Tipo: Belga
Sabores Malteada, afrutada, leve amargor
Maridajes: Aves de corral, salmón, Gruyère 
Servir entre: 4 a 6°C
 
La Rousse de Québec
 
Alcohol: 5.0%
Color: Ámbara
Tipo: Cerveza belga roja
Sabores: Malteada, caramelizada, especias
Maridajes Carne y atún a la parrilla, pizza
Servir entre: 5 a 7°C
Québec la Nuit
 
Alcohol: 5.0%
Color: Oscuro
Tipo: Dark belga
Sabores: Chocolate, tostada, afrutada, malteada
Maridajes: Barbacoa, carne ahumada, tiramisu
Servir entre: 8 a 10°C
Blonde à l'érable
 
Alcohol: 4.5%
Color: Rubio
Tipo: Golden-ale
Sabores: Malteada, afrutada, maple
Maridajes: Terrina de conejo con avellanas, en aperitivo
Servir entre: 5 a 7°C
La Toundra
 
Alcohol: 8.0%
Color: Rubio
Tipo: Triple blanca
Sabores: Frutas tropicales, malteada, especias
Maridajes: Pescado, aves de corral, queso cortado lavado
Servir entre: 5 a 7°C
 
 
La Trip des Schoune
 
Alcohol: 8,0%
Color naranja
Tipo: Triple dorada-ale
Sabores: Malteada, afrutado, especias
Maridajes: Embutidos, Parmesano
Servir entre: 8 a 10 ° C
 
L'Indomptable Joe LaFlamme
 

Alcohol: 6,5%

Color rojo

Tipo: Dubbel

Sabores: Caramelizada, ciruela, malteada, especias

Maridajes: Carne a la parrilla roja, queso cortado lavado

Servir entre: 4 ° a 6 ° C

Wallonia
 

Alcohol: 5,0%

Color: Ámbar

Tipo: Cerveza belga ámbar

Sabores: Caramelizada, malteada, afrutada

Maridajes: Carne asada a la parrilla

Servir entre: 5 a 7 ° C

L'Encre des Ténèbres
 

Alcohol: 8,5%

Color: Oscuro

Tipo: Imperial Porter

Sabores: Chocolate, tostada, afrutada, regaliz

Maridajes: Salmón ahumado, chocolate, tiramisú

Servir entre: 8 a 10 ° C

La Belge
 

Alcohol: 7,0%

Color: Rubio

Tipo: Triple rubia

Sabores: Malteada, afrutada, especias

Maridajes: Mejillones, Osso bucco

Servir entre: 6 a 8 ° C

La Délire des Schoune
 
Alcohol: 8.0%
Color: Amber
Tipo: Triple ámbar con especias
Sabores: Caramelizada, afrutada, malteada, especias
Maridajes: Carne asada a la parrilla, pastel de nuez
Servir entre: 8 a 10°C
 
Rousse à l'érable
Alcohol: 4.5%
Color: Rojo
Tipo: Rojo con maple

Sabores: Caramelizada, malteada, maple

Maridajes Jamón ahumado, pastel de pacana

Servir entre: 4 a 6 ° C

To Bee or not to Bee
 

Alcohol: 7,0%

Color: Dorado

Tipo: golden-ale con miel

Sabores: Malteada, miel

Maridajes: Aves, pastel de avellanas

Servir entre: 5 a 7 ° C

 
 
IPA Saison des Houblons
Alcohol: 8.0%
Color: Ámbara
Tipo: Triple IPA
Sabores: Pomelo, resinoso, amargor
Maridajes: Pizza, platos picantes, hamburguesas
Servir entre: 6 a 8°C
Macrale
 
Alcohol: 7.5%
Color: Rojo
Tipo: Cerveza belga
Sabores: Caramelizada, afrutada, especias, leve amargor
Maridajes: Carne asada a la parrilla 
Servir entre: 8 a 10°C
 
Noire à l'érable
 
Alcohol: 5.0%
Color: Marron oscuro
Tipo: Cerveza belga oscura
Sabores: Chocolate, café, tostada, maple
Maridajes: En postre
Servir entre: 5 a 8°C
 
Rur'Ale
 
Alcohol: 5.0%
Color: Rubio
Tipo: Cerveza belga
Sabores: Malteada, afrutada
Maridajes: en todo momento
Servir entre: 4 a 6°C
 
Dead Samurai IPA
Alcohol: 7.0%
Color: Rubia
Tipo: IPA americano
Sabores: Pomelo, litchi, malteada, amargor
Maridajes: Pizza, platos picantes, en todo momento
Servir entre: 5 a 7°C
 
De Rode Vlaanderen
 
Alcohol: 7.0%
Color: Rojo
Style: Red Flanders
Sabores: Agrio, afrutada, leñoso
Maridajes: Langosta
Servir entre: 5 a 7°C
 
 
Lambic Kriek
 
Alcohol: 5.0%
Color: Rojo
Tipo: Lambic
Sabores: Afrutada, agrio
Maridajes: Ensalada o en aperitivo
Servir entre: 4 a 6°C
Lambic Framboise
 
Alcohol: 5.0%
Color: Rosado
Tipo: Lambic
Sabores: Afrutada, agrio
Maridajes: Ensalada o en aperitivo
Servir entre: 4 a 6°C
 
Faro sucre d'érable
 
Alcohol: 5.0%
Color: Ámbar
Tipo: Lambic
Sabores: Maple, agrio
Maridajes: En aperitivo
Servir entre: 4 a 6°C
Lambic Cassis
 
Alcohol: 5.0%
Color: Púrpura
Tipo: Lambic
Sabores: Afrutada, agrio
Maridajes: Ensalada o en aperitivo
Servir entre: 4 a 6°C
 
Ma P'tite Gueuze
 
Alcohol: 5.0%
Color: Rubia
Tipo: Gueuze
Sabores: Afrutada, agrio, leñoso
Maridajes: Langosta, nsalada o en aperitivo
Servir entre: 4 a 6°C
 
Lambic Passion
 
Alcohol: 5.0%
Color: Rubia
Tipo: Lambic
Sabores: Afrutada, agrio, leñoso
Maridajes: Ensalada o en aperitivo
Servir entre: 4 a 6°C
 
Lambic Poire
 
Alcohol: 5.0%
Color: Rubia
Tipo: Lambic
Sabores: Afrutada, agrio, leñoso
Maridajes: Ensalada o en aperitivo
Servir entre: 4 a 6°C
 

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